Regeneratívne organické poľnohospodárstvo a ľudské zdravie: Prepojenie medzi pôdou, kvalitou potravín a výživou (Prehľadová štúdia 2025)

● Regeneratívne organické poľnohospodárstvo preukázateľne zvyšuje koncentráciu bioaktívnych zlúčenín a antioxidantov v rastlinách, zatiaľ čo minimalizuje riziká spojené s agrochemikáliami.
● Nutričné benefity: Plodiny ako listová zelenina, mrkva či hrozno vykazujú pod regeneratívnym manažmentom výrazný nárast vitamínu C, zinku a ochranných polyfenolov.
● Zníženie rizík: V porovnaní s bežným konvenčným pestovaním obsahujú tieto plodiny podstatne menej dusičnanov a rezíduípesticídov.
● Vplyv na zdravie: Vyšší podiel fytochemikálií v potravinách priamo stimuluje antioxidačnú aktivitu v ľudskom tele, čo slúži ako prevencia pred rozvojom chronických zápalových ochorení.