Broadbalk Wheat Experiment (Rothamsted Research)

 ● Jedna z vôbec najrešpektovanejších, historicky najdlhšie prebiehajúcich (170 rokov) a globálne najcitovanejších vedeckých prác, ktorá porovnáva pšenicu pestovanú pomocou organického hnoja oproti pšenici hnojenej čisto syntetickými (anorganickými) hnojivami.
● Hlavné zistenie: Vedci analyzovali archívne vzorky zŕn pšenice od polovice 19. storočia až po súčasnosť. Zistili, že od 60. rokov 20. storočia (nástup Zelenej revolúcie a masívneho používania syntetického dusíka) dramaticky klesla koncentrácia zinku (Zn, pokles 33 % až 49 %), železa (Fe, pokles 23% až 27 %), medi (Cu, pokles 25 % až 39 %) a horčíka (Mg, pokles 20 % až 27 %) v zrne pšenice.
● Výskum dokázal, že tento pokles nie je spôsobený tým, že by mikroelementy chýbali v pôde. Pôda ich obsahovala dosť, no syntetický dusík zriedil fixné množstvo minerálov v rastlinách.